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Une restauration de qualité

La qualité des repas du restaurant est une préoccupation constante de l’équipe de l’établissement. C’est pour cela que nous nous engageons dans la démarche « Qualiresto », gage d'une restauration de qualité. Celle-ci nous permet aussi de recueillir les souhaits des résidents, d’apprécier les plats servis, d’exprimer des remarques ou des suggestions afin d’améliorer la qualité des prestations.

Au menu du restaurant

  • Plats cuisinés traditionnels et produits frais.
  • Menus étudiés par une diététicienne.
  • Régimes particuliers (régime sans sel, sans sel & sans sucre, diabétique, hypocalorique, mixés) rigoureusement respectés.
  • Ajout de compléments alimentaires ou d’eau gélifiée
  • Menu du jour affiché.
  • Possibilité d’inviter des personnes pour partager le repas (prévenir 5 jours à l’avance (facturation supplémentaire).
  • Animations à thèmes régulièrement présentées : manger BIO, dégustation de produits du terroir, menu découverte, la semaine du goût…
  • Atelier cuisine mis en place chaque vendredi. L’animatrice et les résidents cuisinent les légumes de saison pour le potage, préparent une pâtisserie pour le goûter ou des gâteaux d’anniversaire pour les fêtes.

Ne sont acceptées dans l’établissement que les denrées à longue conservation avec une date de péremption. Toutes denrées périssables, surtout produits laitiers et frais, ne peuvent pas être consommées par le résident ou entreposées dans sa chambre, la chaine du froid est rompue et il n’y a pas de réfrigérateur dans les chambres. Les gâteaux faits « maison » ne sont pas autorisés pour des raisons sanitaires.

Horaires des repas

Livraison par une société spécialisée pour une restauration de qualité

Petit-déjeuner entre 8h30 et 9h00

Déjeuner à 12h00
Hors d'oeuvre | Plat protidique avec son accompagnement de légumes / féculent | Fromage | Dessert

Goûter à 15h30

Dîner à 18h30
Potage | Plat avec son accompagnement | Dessert

Tarifs des repas (déjeuner) des visiteurs occasionnels :
  • Adultes
    11,00 €
  • Enfants
    6,00 €
  • Festif
    15,00 €
Logo de la résidence Les lys blancs

Établissement d’Hébergement pour Personnes âgées Dépendantes


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Résidence Les Lys blancs | EHPAD | Place de l’Eglise | 14620 Morteaux Couliboeuf | tel. 02 31 20 46 50